La pizza Zucca (Potimarron) s’est invitée sur la carte de notre boutique de Thonon Les Bains début septembre pour marquer l’arrivée prochaine de l’automne et de son lot de fruits et légumes.
Notre pizza à la part « Zucca » est composée de lamelles de potimarron rôties au four à l’ail et aux épices et s’accompagne d’une crème de fromages, d’une crème balsamique et de roquette. La pizza Zucca fait partie de nos pizza Bianca, une base de crème est donc cuite une première fois sur la pate à pizza maison LUIGI et de la mozzarella.
